Quando una preparazione alimentare deve rispettare i canoni imposti dall’igiene, risulta indispensabile e di legge utilizzare esclusivamente piani di lavoro in INOX sopratutto quando la manifestazione gastronomica rientra in ambito pubblico.

Cambiano i tempi, cambia la tecnologia in cucina, infatti con questa piastra ad induzione sarà facile cucinare qualsiasi cibo, decidendo l’esatta temperatura di cottura. Risulta inoltre perfetta sia per la pastorizzazione che ogni qualvolta si
voglia tenere un liquido sotto la soglia dell’ebollizione (es. latte 60° - acqua 95°).

Cosa c’è di più buono di una frittellina di baccalà piuttosto che un arancino o una polpetta? Nulla... ma devono essere caldi, ecco allora che il nostro “Hot Food” con i suoi raggi infrarossi entra in azione garantendoti cibi caldi per tutto il buffet.

Ogni volta che si vogliono accomodare a tavola molte persone, i tavoli con panche consentono di organizzare sagre e feste di ogni genere.
Molto utili per la creazione di banconi buffet, in questo caso con utilizzo di tovaglia.
Facile il trasporto ed il montaggio.

Riscaldatore a raggi infrarossi funzionamento a gas in bombole. Crea le condizioni necessarie all’utilizzo di zone esterne nel periodo invernale.

Un vero proiettore riflettore professionale automatico ad impulsi sonori con regolazione sia della velocità di lampeggio che dell’intensità.

Per raffrescare, congelare, vivande in genere utile quando per brevi periodi si debba approntare un punto di ristoro.

Seduta classica ed intramontabile nell'allestimento di cerimonie. Sempre elegante a bordo tavolo per cene e pranzi importanti.

Contenitore termico per la distribuzione di bevande calde (con termostato).

Il sistema di cottura grilly, è un metodo innovativo per la cucina di cibi senza fumo e fiammate che brucino gli alimenti.
La fonte di calore è costituita da una lampada in ceramica alimentata a GPL,che diffonde il calore orizzontalmente dalla posizione superiore. Risulta un ottimo metodo di cottura che mantiene inalterate le proprietà organolettiche dei cibi senza alterarne il gusto e il sapore.

Quando un pranzo o una cena necessitano di cura dei particolari, la rifinitura della sedia è senza dubbio un tocco di prestigio inconfondibile. 

Adatta a qualsiasi tipo di frittura, carne, pesce verdure e pasta, questa INNOVATIVA friggitrice a bassa temperatura (130°) garantisce un SALUBRE e croccante cibo riconosciuto come il più diffuso e famoso al mondo. Grazie al più basso assorbimento di corrente della sua categoria consente il suo utilizzo oltre che ai ristoratori, anche al semplice privato.

Bastano solo cinque minuti per rendere il piano in acciaio inox pronto alla cottura di squisiti piatti come carne, pesce verdure. Particolarmente indicato per la preparazione di cibi senza aggiunta di olio o grassi, mantenendo inalterato il sapore e le sostanze nutritive. Niente cade sul fuoco, quindi no fumo o fiamme sul cibo.

Quando un complemento come la tovaglia riesce a trasformare un semplice tavolo in un lussuoso arredo, la cerimonia si trasforma in una vera festa e la tovaglia in FIANDRA EXTRALUSSO damata sarà la protagonista.

È la soluzione elegante ed alla moda per illuminare atri, giardini ed in generale percorsi dove altrimenti bisognerebbe ricorrere ad illuminazioni elettriche tradizionali che molte volte risultano di aspetto precario o di comodo in quanto necessarie solo per l’evento. Grazie alle sue tre grosse candele ha ottimo potere illuminante e può garantire una durata di oltre otto ore.

Il simpatico carrettino delle crêpes inserito in una festa o piccolo evento sarà sicuramente al centro dell’attenzione sia per la produzione del famoso e squisito dolcetto che per l’aspetto così rétro. Nato per utilizzo in combinazione con la crepiera (cod. 12237), può essere utilizzato anche come supporto per la macchina dello zucchero filato (cod. 12250).